Cyril Nitard, neo traiteur et bistronomie à emporter
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Visite de la salle ANTS-SPORT, concept unique en France !

Éric est un client de la première heure. Julien est amateur de pâtés croûte et autres nitardises depuis longtemps.Il était bien normal de découvrir le lieu où l’un et l’autre passent beaucoup de leur temps, le premier en tant qu’adhérent, le 2ème en tant que vice-président. Un beau moment passé à la salle @ants.asso (une salle d'activités physiques adaptées (APA) aux adultes ayant un handicap neuromoteur) à la rencontre de ses adhérents et de ses coachs. Nombre d’adhérents sont malheureusement sur liste d’attente pour profiter de cette belle initiative faute de place et de moyens, l’association cherche donc de grands locaux. Ami.e.s institutions, philanthropes, sponsors, partenaires, qui que vous soyez qui pourrait les aider, faites vous connaître !
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Merci Michel Stretz pour cette magnifique photo avec la skyline de New-York en arrière-plan. Janv 2025
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Installation de la terrasse avec Lucie Albon, mon coach artistique sur ce projet,
qui a déjà réalisé une oeuvre d'art pour nous à l'intérieur du magasin
​(https://www.luciealbon.net/)
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Accès NITARD VIP
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 Inclus, la recette intégrale du pâté croûte Bechevelin !
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Après Fleur de Sel, le Chef Cyril Nitard s’exprime dans un atelier-boutique
conçu spécialement pour vous proposer une cuisine gourmande à emporter.
Dans cette ancienne boucherie, où ils ont également élu domicile,
Carine & Cyril ont la joie quotidienne de vous accueillir.
Vous pourrez les voir travailler dans une cuisine ouverte
où tout est cuisiné sur place avec la plus grande exigence.
Chez Nitard, faites-vous plaisir et laissez-vous guider par vos papilles !
Vitrine de l'atelier-boutique Cyril Nitard
Magnifique lustre créé par l'Atelier Vitrail Saint-Jean qui trône en bonne place au milieu de l'espace boutique
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Exemple de plat cuisiné à l'atelier-boutique prêt à emporter dans un contenu biodégradable
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Cyril, fier de son pâté-croûte, fruit de nombreuses heures de travail
Pâtés-croûte prêts à expédier chez un client restaurateur sur la Côte d'Azur
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Tarte aux pommes réalisée dans les règles de l'art, ce qu'on appelle la tarte C.A.P.
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Pâté-croûte
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Tartes pralines 50% amandes, citron, chocolat Guanaja 70% de chez Valrhona
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La renaissance d'un lieu

En août 2017, un escargot croisé dans le Haut-Jura nous guide sur le chemin d'un lieu qui changera notre vie : l'ancienne boucherie-charcuterie de Mr Roy, alors en inactivité depuis 15 ans. L'aventure nous embarque début octobre 2017 pour donner naissance un an plus tard à l'atelier-boutique. Retour en images sur la transformation de ce lieu où l'on met, comme le dit la chanson, "du temps, du talent et du coeur".

Carine & Cyril
Nous sommes heureux de travailler avec Aurore Freby Ferronnerie Urbaine qui a réalisé ce chef d'oeuvre d'enseigne, Lucie Albon pour la si inspirante fresque intérieure, Nicolas, Indus Spirit, pour l'aménagement sur mesure (comptoir, meuble découpe). Julien Pitrat, Vitrail Saint-Jean, pour le magnifique lustre qui nous émerveille tous les jours. Myriam Gentelet pour les attrape-rêves que le monde entier nous envie ^^ Ben La Potière pour l'oeuvre poisson qui nous porte bonheur à côté de l'horloge comtoise des grand-parents. Véronique Rougy pour la précieuse sculpture "Merci la vie". Monique Lobleau pour le très beau buste en pierre.
Les Trésors de Dadou pour les bouteilles en verre uniques.
Horaires d'ouverture
Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi de 7h30 à 13h30 et de 17h à 19h30 - Samedi de 9h à 13h
​Fermés mercredi et dimanche


CYRIL NITARD 84 rue Béchevelin 69007 Lyon - Tél : 04 72 70 77 59 - SAS au capital de 53 000 € - SIRET ​841 323 488 00012 - RCS Lyon
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