Prévoyez votre évènement spécial avec Nitard et mettez les pieds sous la table !

Nous pouvons réaliser des plats familiaux ou des buffets dînatoires pour évènements personnels ou d'entreprise.

Vous trouverez plus bas quelques exemples illustrés de plats réalisés jusqu'ici.

Quant aux buffets, nous pouvons réaliser des belles pièces uniques comme des pâtés-croûte, saumon gravlax, bellevue, saucisson brioché, saladiers composés, terrines.

Tout sera entièrement réalisé par nos soins, le jour de votre évènement, ce qui implique un budget en relation avec le travail engagé.

Merci de préciser :

• la date
• le nombre de personnes
• votre budget
• si vous venez chercher ou si vous souhaitez être livré (via notre partenaire à vélo Fends la Bise)
• si vous êtes plutôt viande, poisson ou végétarien, les aliments à privilégier et/ou éviter
  

Je fais ma demande

"Je souhaitais vous remercier pour l'excellent repas que vous nous avez proposé. Nous nous sommes régalés!
Merci également de votre accueil chaleureux !"

​​Françoise

​"Nous avons été agréablement surpris par des mets raffinés et variés. C'était délicieux! Le livreur était très gentil et à l'heure. Bravo et un grand merci."

​​Pauline

Pour l'apéro dînatoire

Piochez dans la vitrine ou passez commande quelques jours avant

Pour un cocktail dînatoire salé et sucré,
prévoir un budget ​entre 25€ et 30€ / personne.

Pour le repas festif

Que l'on peut dresser dans des plats consignés
​Le Creuset à poser directement sur table

Sur la base de la date de votre évènement et de votre budget, nous pourrons vous faire une proposition adaptée, avec les produits de saison bien sûr.

Nous pouvons également réaliser sur demande le plat de vos rêves.

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Si besoin d'une livraison, nous travaillons avec Fends la bise, que nous refacturons prix coûtant.

faites-nous part de vos envies

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Ils nous ont déjà commandé

Ragout de homard breton au cumin, lentilles croquantes confites au lard

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Boeuf bourguignon

Dans la pure tradition

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Chartreuse de pigeon avec Spatzle

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Gigotin de volaille fermière

Label Rouge, complètement désosée.
Accompagné de gratin dauphinois et légumes.

Poulette aux morilles, sauce Savagnin

Poulette de la Ferme Joannon à Sainte Catherine (69)

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Noix de St-Jaques poêlées à la graine de vanille et cannelle, crème de potimarron

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Médaillon de lotte, petits légumes

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Filet de saumon (label rouge d'Ecosse) en chaud-froid d'herbes, câpres et citron

Pastigoule  lard de Colonnata
​et champignons de Paris

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Filet mignon de porc, crumble d'herbes et moëlle, polenta crémeuse

Galantine de poularde farcie d'un foie gras, pistaches et morilles

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Tian de dos de cabillaud,
​légumes du soleil

Gratin de fruits de mer
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Croustade de ris de veau

Gigot d'agneau de 7 heures et +

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Tourte poulet de la Ferme Joannon, ris de veau, morilles

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Lasagnes bolognaises 3 viandes

Risotto Superfino Carnaroli au vieux parmesan Reggiano 24 mois et asperges violettes

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Ce ne sont que quelques exemples. Contactez-nous pour nous faire part de votre projet.

Si vous ne pouvez venir chercher la commande, nous pouvons vous livrer via notre partenaire Fends la Bise.

Refacturation prix coûtant.

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