La Carte des Nitardises

Uniquement à emporter dès 7:30 le matin et juqu'à 19:30 le soir

Dernière mise à jour le 23/01 à 10:43

Potage Dubarry
(chou-fleur)
[4,8€ + consigne 1,5€ | 5€ en carton]
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Saumon Teriyaki, vermicelles sautés, fenouil, poireaux frits, lantins de Chêne, tomates cerises séchées, laitue de mer
[16,8€]
(peut-
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Sauté de sanglier, sauce cacao
Pâtes fraîches aux légumes, céleri-rave, poires au vin rouge
pommes au beurre
[16,8€]
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Epaule de veau, crème de moutarde, câpres à queue, cornichons, riz au beurre
[16,8€]

et + fonction de l'avancement du Chef

Pâtés-croûte

Lapin aux pruneaux
[69€ / kg]
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Koulibiac
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Dînatoire

Briochine foie gras [4,5€]
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Briochine bleu de gex [3,8€]
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​Talmouse épinards ricotta [4,8€]

Desserts

Tarte pralines 50% amandes [42€ / kg]
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Tarte chocolat Guanaja 70% [49€ / kg]
(chocolat de la Maison Valrhona)
Glaçage à l'huile d'olive
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Tarte au citron [42€ / kg]
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Crème vanille [4,5€ + consigne 0,8€]

Cartes restaurant acceptées

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Toutes nos volailles proviennent de la Ferme Joannon à Ste Catherine (69), les foies gras de la Maison Masse, toutes nos viandes sont d'origine française.
Le chocolat provient de la maison Valrhona.
Les tablettes de chocolat sont la seule chose que nous revendons, avec le PAC citron, et viennent de l'excellent Le Chocolat de Poche à Anse (69).